Beint frá Býli | Félag heimavinnsluaðila

Straumur

Straumur er sannkallað fjölskyldubú þar sem þrjár kynslóðir eru við bústörfin.
Á fóðrum yfir veturinn eru milli fimm- og sexhundruð fjár og um 40 nautgripir. Einnig eru á búinu landnámshænur, endur, hundar og nokkur hross.
Féð gengur í heimalöndum á sumrin þar sem er að finna ýmis grös, lyng, runna og blómplöntur til átu.
Á búinu er mikil áhersla lögð á nákvæmt skýrsluhald og þar með fullkominn rekjanleika afurðanna alveg frá því áður en lömbin fæðast og fram að slátrun.
Viðskiptavinir geta því pantað og fengið nákvæmlega það sem þeir vilja.

Vörur í boði:
Unnið lambakjöt, til dæmis sagað eftir óskum og úrbeinað svo dæmi séu nefnd.
Lambagærur í öllum regnbogans litum.
Egg úr öndum og landnámshænum.