Beint frß Břli | FÚlag heimavinnslua­ila

Beint frá býli, félag heimavinnsluaðila - vinnsla og sala á heimaunnum afurðum á íslenskum sveitabæjum

LeirulŠkur

Vi­ hjß Mřranauti seljum a­eins fyrsta flokks ungnautakj÷t.  

Gripunum er slßtra­ Ý vi­urkenndu slßturh˙si sem sÚr um a­ ˙rbeina og sÚrpakka kj÷tinu Ý neytendaumb˙­ir a­ ˇskum vi­skiptavina.

Lßgmarksp÷ntun er 1/8 ˙r skrokk sem er ß bilinu 20 - 25 kg af kj÷ti. Sama innihald er Ý 1/8 og 1/4 nema lundin fylgir ekki me­. Ver­ ß 1/8 er 2260.-kr/kg.

═  ╝ af skrokk er ß bilinu 40ľ50 kg af kj÷ti sem skiptis Ý steikur,g˙llas, hakka­ kj÷t og snitsel ef vill. ═ hverjum pakka eru eftirfarandi steikur sem allar eru merktar  me­ nafni og ■yngd: entrecote, sirloinsteik, lund, ribeye, innralŠri, flatsteik og klumpur. Vi­skiptavinir okkar ßkve­a sjßlfir ■a­ magn af hakki og g˙llasi sem fer Ý hverja pakkningu. Algengasta magn Ý hverja pakkningu er 500 gr en ■a­ fer a­ sjßlfs÷g­u eftir fj÷lskyldustŠr­.  Ver­ 2070.-kr/kg.    HŠgt er a­ fß hamborgara gegn vŠgu aukagjaldi. Hamborgararnir eru 115 gr a­ ■yngd og er pakka­ 5 saman Ý pakka.

Einnig er hŠgt a­ kaupa heila e­a hßlfa skrokka me­ beini. 


                                                                                         






Břli­
Gu­r˙n Sigur­ardˇttir og Sigurbj÷rn J. Gar­arsson
Mřranaut ehf, 311 Borgarnes
SÝmi: 437-1841, 868-7204
myranaut@myranaut.is
http://www.myranaut.is

V÷rur Ý bo­i, sent e­a sˇtt
Ungnautakj÷t allt ßri­, reyktar nautatungur, lambakj÷t Ý slßturtÝ­

Pantanir
8687204
myranaut@myranaut.is
Merki fyrirtŠkis
Vesturland
Auglřsing

SvŠ­i

Framsetning efnis

moya - Útgáfa 1.13 2009 - Stefna ehf