Beint frß Břli | FÚlag heimavinnslua­ila

Beint frá býli, félag heimavinnsluaðila - vinnsla og sala á heimaunnum afurðum á íslenskum sveitabæjum

Fossnes

┴ bŠnum er stundu­ sau­fjßrrŠkt.Lambakj÷t er til ß haustin og ■arf a­ panta ■a­. Sau­akj÷ti­ er reykt vi­ ta­ og birki sem fellur til ß bŠnum.Sau­akj÷t er kj÷t af veturg÷mlum kindum sem hafa veri­ fˇ­ra­ar Ý einn vetur og hr˙tarnir geltir. Kj÷ti­ er sÚrlega brag­miki­ og ■ykir herramanns matur.FrßbŠrt hrßtt Ý t.d. forrÚtt. Einnig er fer­a■jˇnusta ß bŠnum. Gisting Ý 2 litlum h˙sum og stˇru Ýb˙­arh˙si. Gˇ­ur heitur pottur Ý gar­inum og vei­i ß ßnni.FrßbŠrar g÷ngulei­ir. Sjß heimasÝ­una. Kaldreykt og tvÝ-reykt sau­akj÷t og lambakj÷t.
Ver­ hausti­ 2013
TvÝreykt sau­alŠri 3.000 kr. kg
Reyktir sau­aframpartar Ý bitum 2.000 kr. kg.
Frampartar Ý r˙llum 2.500 kr Kg. ┌rbeina­ur reyktur sau­ahryggur Ý c.a 200 gr umb˙­um 6.000 kr. kg


OpnunartÝmi:
Allt ßri­.

Břli­
Sigr˙n Bjarnadˇttir og EirÝkur Kristinn EirÝksson
Fossnes, 801 Selfoss
SÝmi: 486 6079,895-8079
fossnes@uppsveitir.is
http://www.fossnes.is

V÷rur Ý bo­i, sent e­a sˇtt
Kaldreykt og tvÝ-reykt sau­akj÷t, og lambakj÷t,

Pantanir
895 8079, 486-6079
fossnes@uppsveitir.is
Merki fyrirtŠkis
Su­urland
Auglřsing

SvŠ­i

Framsetning efnis

moya - Útgáfa 1.13 2009 - Stefna ehf